Заключително събитие по проект “СТЕМ и кулинарни фантазии“ програма "Еразъм + "

Непосредствено преди старта на учебната година в Професионална гимназия по туризъм и хранителни технологии "Никола Димов" се състоя заключително събитие по проект “СТЕМ и кулинарни фантазии“ програма "Еразъм + ", ключава дейност 2 „Сътрудничество между организации и институции“, сектор професионално образование и обучение. Гости на събитието бяха партньорите, ръководителите и участниците в проекта , представители на университет"Чанаккале Онсекиш Март Юнивърсити", Чанаккале, Турция; директорът на професионална гимназия Ай ПИ „Екторе Майорана“, учители от професионална гимназия Бари, Италия, представители на Община Пирдоп, местните медии, партньори от ресторантьорския и хотелиерския бранш.

Официален гост на събитието бе и шеф Христо Вълчевски, който запозна с тънкостите на Су вид готвенето участниците в проекта. Директорът на училището Павлинка Ценова връчи сертификати и подаръци на всички участници и обобщи резултатите от изпълнението на проекта. Участниците и гостите имаха възможността да се убедят в кулинарните умения и постижения на учениците на Професионалната гимназия, наблюдавайки демонстрация на наученото, и с удоволствие дегустираха приготвените ястия.

Назад във времето

През месеците март и юни на учебната 2023-2024 година, ученици и техните ръководители посетиха Бари, Италия и Чанаккале, Турция, където имаха възможност да се запознаят с културата, традициите, обичаите, архитектурата и местната кухня на двете държави. През двете седмици на престоят си групите се наслаждаваха на изключителни кулинарни шедьоври от традиционната турска и италианска кухня и черпеха от опита и вдъхновението на най-добрите шеф готвачи в молекулярната технология на готвене.